Bài viết cho 'Ẩm thực bốn phương'
Mua bột sắn dây nguyên chất ở đâu? – 100% khách đều khen bột sắn dây ngon
Viết vào 22. Tháng 2, 2013 bởi nickan87.
Bột sắn dây nguyên chất – Bột sắn dây ngon – Bột sắn dây xịn – Bột sắn dây giá rẻ
Xem tiếp
Top 3 món cuốn ngon tại Hà Nội.
Viết vào 12. Tháng 11, 2012 bởi n1blackstar.
3. Phở cuốn Ngũ Xã
Khu phố phở cuốn Ngũ Xã đông khách nhất vào cuối tuần vào tầm chiều chiều trong ngày. Ăn phở cuốn chủ yếu để thưởng thức và khám phá một phong vị phở hoàn toàn độc đáo và mới lạ.
Cảm nhận sẽ đặc biệt khi so sánh với món phở nước [...]
Xem tiếp
Vịt cỏ mê “mò”.. sấu!
Viết vào 12. Tháng 11, 2012 bởi Hiep Nguyen.
Vịt cỏ kiếm ăn ngoài đồng còn trái sấu lủng lẳng trên cây. Nhờ một bàn tay, vịt “uống” chút nước sấu bỗng hóa… thiên nga.
Được biết, vịt cỏ là giống gia cầm thuần Việt, được nuôi ở cả ba miền Bắc, Trung, Nam. Thế nhưng không hiểu sao dân tây Nam bộ gọi “vịt [...]
Xem tiếp
Mochi – món bánh nếp trứ danh từ Nhật
Viết vào 12. Tháng 11, 2012 bởi n1blackstar.
Nguyên liệu cho 8 – 10 cái:
Phần vỏ:
- 100g bột nếp, 100ml sữa tươi không đường
- 20g bột gạo (nếu không có thì thay bằng bột nếp luôn cũng được)
- 5 – 7 cọng lá dứa; 1,5 muỗng canh dầu ăn
- 40 – 50g đường
- 1 – 2 muỗng canh bột nếp rang hơi vàng [...]
Xem tiếp
Khám phá hương vị cà ry được ưa thích
Viết vào 12. Tháng 11, 2012 bởi Lan Bùi.
Phổ biến ở nhiều quốc gia, cà ry được xem là món ăn đặc trưng của Ấn Độ, là món được ưa chuộng với người Sri Lanka và càng không thể thiếu với người Thái. Hương vị của cà ry là sự kết hợp độc đáo giữa các loại gia vị, mang đến cảm giác [...]
Xem tiếp
Lạ miệng với chè hột vịt
Viết vào 11. Tháng 11, 2012 bởi Lan Bùi.
Ngày nhỏ, nhà nội tôi hay nuôi vịt đẻ trứng. Nội làm chuồng nuôi trên đất bờ kênh cạnh nhà tôi. Mỗi sáng sớm, sau khi lùa vịt ra hết ngoài đồng, nội và chị em tôi vội vào chuồng lượm trứng. Vịt ăn đồng no nê nên đẻ trứng rất to, trắng muốt. Một [...]
Xem tiếp
Bún tôm rau sống chinh phục cả nhà
Viết vào 11. Tháng 11, 2012 bởi n1blackstar.
Bún, tôm, rau thơm, rau sống là những thức ăn vô cùng quen thuộc hằng ngày của người Việt. Và chỉ với chút khéo tay, bạn sẽ khiến món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, chinh phục cả nhà!
Nguyên liệu:
Bún tươi: 200gr
2 búp rau xà lách, 7 – 10 con tôm, hành lá, [...]
Xem tiếp
“Xiêu lòng” chè nóng ngày lạnh
Viết vào 11. Tháng 11, 2012 bởi Lan Bùi.
Khi những cơn gió lạnh bắt đầu tràn về là ẩm thực mùa đông lên ngôi. Những chiếc xe đẩy nồi chè bốc khói nghi ngút bắt đầu xuất hiện dày đặc trên các đường phố Hoàng Diệu, Bạch Đằng, Phan Chu Trinh, Pasteur, Nguyễn Chí Thanh… của TP.Đà Nẵng.
Gần như không phút nào ngơi [...]
Xem tiếp
Ngọt lòng lẩu cua đồng
Viết vào 10. Tháng 11, 2012 bởi Hiep Nguyen.
Tây nguyên vào mùa nước rút, trả lại ruộng đồng cho mùa lúa mới. Mùa này, trong rất nhiều món ngon đồng quê có những món từ cua đồng, đặc biệt món lẩu cua đồng đậm đà hương vị sông nước phù sa.
Cua đồng có thể làm được nhiều món ngon từ bún riêu cua, [...]
![Hanoi [laiv]](http://hanoilive.com/wp-content/woo_uploads/5-logo.png)
